당뇨병, 당뇨인 아침 식사 - 메뉴 추천
안녕하세요. 다정한 정리씨입니다.
오늘은 당뇨병 환자의 아침 식사 메뉴 추천에 대해서 알아보겠습니다. 당뇨인들에게 아침 식사는 매우 중요합니다. 그런데, 어떤 메뉴를 먹어야 할까. 또, 어떻게 먹어야 건강하고, 맛있게 먹을 수 있을까는 많은 분들에게 고민과 숙제인 것 같습니다. 그래서, 오늘은 당뇨인, 당뇨병의 아침 식사 메뉴 추천을 해드리도록 하겠습니다.
- 당뇨병 아침 메뉴 건강하게 먹는 방법
- 당뇨병 아침 메뉴 맛있게 먹는 방법
아침 식사를 먹지 않았는데, 왜 혈당이 떨어지지 않는가요?
당뇨병을 가지고 있는 당뇨인들 중에서는 '나는 아침을 먹지 않았는데, 왜 혈당이 떨어지지 않는 거죠?'라고 궁금해하는 분들도 있습니다.
아침 식사를 하지 않아도, 혈당이 떨어지지 않는 이유는 우리 몸이 항상성 유지 때문에 그렇습니다. 내가 아침을 먹지 않더라도, 우리 몸에서는 항상 전과 같은 상태를 유지하려는 힘이 있습니다. 우리 몸에 저장된 글리코겐을 분해해서, 에너지를 만들기 때문에, 아침 식사를 하지 않더라도, 혈당은 같은 수치를 유지하게 되는 것입니다.
오히려, 아침에 필요한 에너지와 영양을 공급받지 못했기 때문에, 점심때 혈당 스파이크가 일어날 가능성이 높습니다.
따라서, 당뇨인, 당뇨병 환자들은 아침 식사를 적절하게 하는 것이 중요합니다.
당뇨병 환자는 아침 식사를 꼭 해야 하나요?
당뇨병 환자분들 당뇨인들의 아침 식사 고민은 깊습니다.
비만 당뇨
비만 당뇨병 환자가 아침 식사를 먹지 않는다면 어떻게 될까요?
비만 당뇨병 환자가 아침 식사를 거른다면, 다음 식사시간까지 공복시간이 너무 길어지게 됩니다. 따라서, 배고픔으로 점식 식사 때 식사 속도가 너무 빨라지게 됩니다.
이렇게 빠르게 밥을 먹는 식습관으로 인해서, 혈액 속에 당 흡수가 너무 빨라져서 혈당이 더욱 올라갈 위험이 커지게 됩니다. 그리고, 아침 식사를 거르게 된다면, 지방이 빠지는 것이 아니라, 근육이 먼저 빠지게 된다는 것도 좋지 않습니다.
근육량이 줄어들게 되면, 혈당 조절을 하는데, 내 몸이 더 어려움을 겪게 됩니다. 따라서, 비만으로 인한 당뇨인은 적절한 아침 식사를 하는 것이 혈당을 잘 유지하는 방법이라는 것을 명심하셔야 하겠습니다.
- 공복이 길어짐
- 점심 식사 속도가 빨라짐
- 혈당이 올라감
- 공복 시간이 길어지면 지방이 아니라, 근육이 줄어들게 됨
- 근육이 줄어들면, 혈당 유지가 어려움
아침 식사 메뉴 추천
당뇨병 환자, 당뇨인들의 아침 식사 메뉴의 핵심은 영양소가 골고루 있으며, 혈당을 급격히 올리지 않는 음식이어야 합니다. 그리고, 맛있어야 합니다.
- 핵심 영양소가 골고루 있을 것
- 혈당을 급하게 올리지 않아야 할 것
- 맛있을 것
당뇨병 환자의 아침 식사 - 한식
가장 좋은 메뉴는 - 한식입니다. 한식은 탄수화물, 단백질, 지방, 무기질, 비타민 등이 아주 이상적인 비율로 들어있는 식단입니다.
탄수화물 추천 - 밥 2/3 공기, 호밀빵 1개, 고구마 1개, 옥수수 1개 중에서 선택
단백질 추천 - 삶은 달걀 2개, 닭가슴살 70g, 생선 1 토막, 두부, 두유 중에서 선택
지방 추천 - 그릭 요거트, 치즈 중에서 선택
무기질 및 비타민 추천 - 각종 과일류 중에서 본인 기호에 따라 선택(토마토, 당이 많지 않은 키위, 블루베리, 딸기, 자몽 등이 좋습니다. ) 과일은 많이 드시는 것은 추천하지 않습니다. 부족하게 드시는 것이 좋습니다.
아침 메뉴 예시
당뇨병 환자의 아침 식사는 과하게 먹어서는 좋지 않습니다. 적당하게 때로는 조금 부족하다 싶은 정도로 먹는 것이 좋습니다.
예를 들으면, 다음과 같은 구성도 좋습니다.
예시 1)
고구마 1개, 삶은 달걀 2개, 우유 1잔, 방울토마토 10개
예시 2)
그릭 요거트, 견과류, 사과 반 개, 두유 한 잔
이렇게 오늘은 당뇨인 당뇨병 환자의 아침 식사를 알아보았습니다. 당뇨병 환자에게 가장 중요한 것은 혈당 관리입니다. 스스로 자신의 식단을 관리하시어, 건강하게 행복한 삶을 누리는 당뇨병 환자 당뇨인이 되었으면 좋겠습니다.
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